ד״ר יניב עובדיה

חוקר תזונה וסביבה, המערך לנשים ומיילדות, המרכז הרפואי-אוניברסיטאי "ברזילי" באשקלון; תזונאי בלוטת התריס

17.12.2020, 08:18

הגבלות הקורונה ו"פלסטיק" חם באוכל - תופעה מסוכנת בהריון?

מחקר חדש בדק כיצד אכילת מזון חם בכלי פלסטיק חד פעמיים, שהתגברה משמעותית בימי מגיפת הקורונה, עלולה להשפיע לרעה על בריאותן של נשים הרות. […]

17.11.2020, 07:39

צריכת יוד נאותה בציבור: אמצעי יעיל ובטוח במגיפת הקורונה?

נכון לכתיבת שורות אלו, אין טיפול יעיל או אסטרטגיה מונעת עבור נגיף הקורונה החדש (SARS-Cov-2) ולמחלת הקורונה שהוא גורם (COVID-19), שהוכרזה זה מכבר כמגיפה […]

26.07.2020, 16:08

אלומיניום ובדיל "מגיעות לצלחת" - יש סיבה לדאגה?

אלומיניום ובדיל הן מתכות המשמשות לעטיפות מאכלי "נוחות" ומזון משומר. מתכות אלו אמנם "מגיעות לצלחת", אך לפי מחקר איטלקי חדש ספק אם צריכתן מהתזונה […]

01.09.2019, 13:57

מחסור בויטמין די במדינה שטופת שמש - סיבות חדשות לבעיה נרחבת?

מחקרים מלמדים ששורה של זיהומים סביבתיים - זיהום אוויר, חשיפה לכימיקלים ולעשן סיגריות - עלולים לשבש את יכולת הגוף לקלוט ולאגור ויטמין D מהשמש […]

28.04.2019, 08:35

מה הקשר בין דשן, מי שתייה וסרטן המעי הגס?

מחקרים שנעשו בעולם מצאו שזיהום מי תהום בחנקות קשור לשכיחות גבוהה של סרטן המעי הגס. גם בישראל מי התהום מזוהמים בחנקות, אך האם ההישענות […]

10.03.2019, 17:43

מרבצי אצות ותפקוד בלוטת התריס: "אוויר ים טוב לבריאות"?

יוד חשוב לבריאות הציבור, הואיל והוא חיוני לתפקוד בלוטת התריס. ממצאים מישראל מלמדים על חסר יוד בציבור, ככל הנראה כתוצאה מהשפעת ההתפלה על שרשרת […]