על רקע המחקרים השונים על אודות סגולותיו הבריאותיות של קפה, או ההשפעות השליליות שלו, התפרסם באחרונה מחקר נוסף שנערך בארה"ב, הקושר בין שתיית קפה לבין סיכון מופחת במקצת להופעת סרטן עור מסוג מלנומה.
עוד בעניין דומה
המחקר, שהתפרסם בכתב העת Journal of the National Cancer Institute, הסתמך על מידע בנוגע ל-447,357 אמריקאים לבנים, בגילאי 50-71, שלא אובחנו כחולי סרטן בתחילת המחקר. המחקר עקב אחריהם במשך 10 שנים, בממוצע, ואיתר 2,904 מקרים של מלנומה.
החוקרת הראשית: אף אחד אינו צריך לשנות את העדפות צריכת הקפה שלו בעקבות הממצאים
החוקרים מצאו, כי ככל שהנבדקים שתו יותר כוסות קפה ביום, כך צנח הסיכון שלהם להופעת מלנומה. שתיית ארבע כוסות קפה ביום היתה קשורה, לפי ממצאי החוקרים, לסיכון מופחת ב-20% לסבול מסוג זה של סרטן, בהשוואה למי שלא שתו כלל קפה.
המחברת הראשית של המחקר, אריקה לוטפילד, אמרה ל"ניו יורק טיימס" שדיווח על הסוגיה, כי "אף אחד אינו צריך לשנות את העדפות צריכת הקפה שלו", בעקבות הממצאים, אם כי העיתון ציין שהם יכולים לספק עידוד למי שצורך קפה רב.
"הצעד החשוב ביותר במטרה להימנע מסרטן עור הוא להפחית את החשיפה לשמש ולקרינה אולטרה-סגולה", אמרה לוטפילד.